苹果手机退出旧ID并登录新ID的步骤如下：
1. 打开手机的“设置”应用，可以在主屏幕上找到该应用的图标。
2. 在“设置”界面中，向下滑动并点击“iCloud”选项。
3. 在“iCloud”界面中，向下滑动并点击“退出登录”选项。
4. 系统会提示你是否要删除iCloud上的所有数据，如果你想保留这些数据，请选择“保留在我的iPhone上”；如果你想删除这些数据，请选择“删除从我的iPhone上”。
5. 输入你的旧ID的密码，然后点击“退出”。
6. 返回到“设置”界面，向下滑动并点击“iTunes Store 与 App Store”选项。
7. 在“iTunes Store 与 App Store”界面中，点击你的Apple ID，然后选择“退出”。
8. 返回到“设置”界面，向下滑动并点击“通用”选项。
9. 在“通用”界面中，向下滑动并点击“还原”选项。
10. 在“还原”界面中，选择“抹掉所有内容与设置”。
11. 系统会提示你是否要继续，点击“抹掉iPhone”。
12. 系统会要求你输入设备的解锁密码，输入密码后点击“抹掉”。
13. 系统会开始抹掉设备上的所有数据并恢复出厂设置，这个过程可能需要一些时间。
14. 当设备重启后，选择你的语言和地区，然后连接到Wi-Fi网络。
15. 在“应用与数据”界面中，选择“还原自iCloud备份”。
16. 输入你的新ID和密码，然后选择你要恢复的iCloud备份。
17. 系统会开始恢复你的数据和设置，这个过程可能需要一些时间。
18. 当恢复完成后，你的苹果手机将会退出旧ID并登录新ID。
请注意，在执行上述步骤之前，请确保你已经备份了重要的数据，以免丢失。
