苹果手机上编辑Word文档的方法如下：
1. 下载并安装Microsoft Word应用程序。在App Store中搜索"Microsoft Word"，然后点击"获取"按钮进行下载和安装。
2. 打开Microsoft Word应用程序。在主屏幕上找到Word应用程序的图标，点击打开。
3. 创建或打开一个Word文档。在Word应用程序中，你可以选择创建一个新的文档或打开一个已有的文档。点击"新建"按钮创建一个新文档，或者点击"打开"按钮选择一个已有的文档。
4. 编辑文档内容。在打开的文档中，你可以进行各种编辑操作，如添加、删除、修改文本、插入图片、调整格式等。点击文档中的位置，然后使用键盘或者屏幕上的工具栏进行编辑。
5. 保存文档。编辑完成后，点击屏幕上的"完成"或"保存"按钮保存文档。你可以选择将文档保存到本地设备上或者上传到云存储服务（如OneDrive、iCloud等）。
6. 共享文档。如果你想与他人共享文档，可以点击屏幕上的"共享"按钮，选择发送方式（如邮件、消息、云存储链接等）将文档发送给其他人。
以上就是在苹果手机上编辑Word文档的基本步骤。请注意，苹果手机上的Microsoft Word应用程序可能需要订阅Office 365服务才能使用全部功能。
